La Chlorella es una alga verde unicelular conocida por su impresionante perfil nutricional y múltiples beneficios para la salud. Este superalimento ha sido ampliamente estudiado por su capacidad para apoyar diversas funciones del organismo. Toda la planta se utiliza para hacer suplementos nutricionales y medicamentos.
El nombre „chlorella” se deriva de la palabra griega „chloros”, que significa verde, y el sufijo „ella”, que significa pequeño. En la naturaleza, es capaz de reproducirse rápidamente mediante el proceso conocido como fotosíntesis. Todo lo que necesita para crecer y multiplicarse es agua, luz solar, dióxido de carbono y una pequeña cantidad de minerales.
Originaria de Taiwán y Japón, esta alga superalimento es rica en fitonutrientes, incluidos aminoácidos, clorofila, betacaroteno, potasio, fósforo, biotina, magnesio y vitaminas del complejo B. Su color verde proviene de una alta concentración de clorofila, un pigmento vegetal desintoxicante.
Las algas Chlorella son parientes de la espirulina.
Beneficios de la Chlorella para la salud:
-Desintoxicación:
Uno de los beneficios más notables de la chlorella es su capacidad para apoyar la desintoxicación del organismo. La Chlorella contiene altas concentraciones de clorofila, que ayuda a eliminar toxinas de la sangre y el hígado. Los estudios muestran que puede ligar metales pesados, como el mercurio y el plomo, facilitando su eliminación del cuerpo. Además, la chlorella estimula la producción de glutatión, un antioxidante esencial para la desintoxicación.
También se ha demostrado que los altos niveles de clorofila de esta alga protegen al cuerpo contra tratamientos con radiaciones ultravioleta mientras eliminan partículas radiactivas del organismo.
Según los investigadores del Virginia Commonwealth University Medical College, „Los componentes celulares y las funciones del sistema inmunitario permanecen en niveles normales o casi normales y se ven menos afectados negativamente cuando los pacientes están sometidos a quimioterapia y/o toman medicamentos inmunosupresores, como esteroides.”
-Inmunidad:
La Chlorella es rica en vitaminas, minerales y antioxidantes que fortalecen el sistema inmunitario. Las investigaciones sugieren que la suplementación con chlorella puede aumentar el número de células inmunitarias y mejorar la respuesta inmunitaria general. Esta alga estimula la producción de interferón, una proteína importante en la lucha contra las infecciones virales.
-Cáncer:
Los estudios preclínicos sugieren que la chlorella puede tener propiedades anticancerígenas. Su alto contenido en antioxidantes ayuda a proteger las células del daño oxidativo que puede llevar al cáncer. Además, ciertos compuestos de la chlorella, como las polisacáridos, han demostrado efectos anticancerígenos, inhibiendo el crecimiento de tumores y estimulando la apoptosis (muerte programada de células cancerosas).
-Piel:
El consumo de chlorella puede contribuir a la salud de la piel mediante la desintoxicación y el aporte de nutrientes esenciales. La clorofila y los carotenoides en la chlorella protegen la piel de los efectos dañinos de las radiaciones UV y mejoran el aspecto general de la piel, según un estudio publicado en el journal Clinical Laboratory. Además, la chlorella promueve la producción de colágeno, manteniendo la elasticidad y firmeza de la piel.
-Energía:
La Chlorella es una excelente fuente de proteínas completas, vitaminas del complejo B y hierro, todos contribuyendo al aumento de los niveles de energía. Al ser rica en clorofila, la chlorella mejora la oxigenación celular, lo que puede aumentar el rendimiento físico y mental, según los estudios.
-Ojos:
El alto contenido de carotenoides, como la luteína y la zeaxantina, hace que la chlorella sea beneficiosa para la salud ocular. Estos compuestos protegen la retina del daño causado por la luz azul y reducen el riesgo de degeneración macular y cataratas, según las investigaciones.
-Diabetes:
Las investigaciones muestran que la chlorella puede ayudar a regular el nivel de azúcar en la sangre y mejorar la sensibilidad a la insulina. El consumo regular de chlorella puede reducir el nivel de hemoglobina glicosilada (HbA1c), un indicador del control glucémico a largo plazo, y disminuir la inflamación, un factor de riesgo importante en la diabetes.
-Hígado:
La Chlorella apoya la salud del hígado mediante sus propiedades desintoxicantes y antiinflamatorias. Los estudios muestran que puede proteger el hígado del daño causado por toxinas y mejorar la función hepática en casos de enfermedad del hígado graso no alcohólico.
-Embarazo:
Para las mujeres embarazadas, la chlorella puede ofrecer múltiples beneficios debido a su rico contenido nutricional. Proporciona ácido fólico, hierro y otras vitaminas esenciales para el desarrollo saludable del feto y la prevención de anemias. Además, la chlorella puede reducir el riesgo de hipertensión inducida por el embarazo y edemas.
!!! La incorporación de chlorella en la dieta diaria puede contribuir significativamente al bienestar general y la prevención de diversas afecciones. Sin embargo, se recomienda consultar a un especialista antes de comenzar la suplementación con chlorella, para asegurarse de que sea adecuada para sus necesidades individuales.
Referencias:
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