Los condimentos siempre se han utilizado no solo para dar sabor a los alimentos, sino también por sus propiedades que mejoran la salud. Los condimentos tienen un alto contenido de antioxidantes que ayudan a prevenir el cáncer, la enfermedad de Alzheimer, las enfermedades cardiovasculares, y que también contribuyen a mantener la firmeza y elasticidad de la piel. A continuación, te presentamos los 7 condimentos que mejoran tu salud:
1.Condimentos que mejoran tu salud – Canela
Investigaciones recientes han demostrado que la canela tiene propiedades antioxidantes y que en el futuro podría ser utilizada como medicamento para reducir los niveles de glucosa, triglicéridos y colesterol en personas con diabetes tipo II. También se sugiere que la canela es la fuente más rica de antioxidantes y estimula el buen funcionamiento del cerebro. La canela también tiene propiedades antimicrobianas que detienen el desarrollo de bacterias y hongos, propiedades antiinflamatorias y anticoagulantes que reducen la agregación plaquetaria. La canela es una sustancia antiinflamatoria que, combinada con un aceite para masajes, puede reducir y calmar la rigidez de los músculos y las articulaciones.
2.Condimentos saludables – Jengibre
El jengibre proviene de Asia e India y se ha utilizado durante más de 5000 años. El jengibre es un potente antioxidante que ayuda a relajar los vasos sanguíneos, estimula la circulación y alivia el dolor. Además, el jengibre calma los espasmos y reduce la flatulencia del sistema digestivo, siendo también un excelente remedio natural contra las náuseas asociadas con los viajes, el embarazo o la resaca. Debido a sus propiedades antiinflamatorias, el jengibre se recomienda también para la prevención y tratamiento de enfermedades cardiovasculares, cáncer, enfermedad de Alzheimer y artritis.
3.Condimentos que mejoran tu salud – Orégano
El orégano se utiliza para tratar enfermedades del tracto respiratorio, trastornos gastrointestinales, calambres menstruales y trastornos del tracto urinario. Aplicado localmente, el orégano ayuda en el tratamiento de diversas afecciones de la piel, como el acné y la caspa. Este condimento también se utiliza para tratar resfriados, dolores musculares, acné, caspa, bronquitis, dolor de dientes, hinchazón abdominal, dolores de cabeza, enfermedades del corazón, alergias, parásitos intestinales, dolores de oído, fatiga, repelente de insectos, calambres menstruales.
4.Condimentos beneficiosos para la salud – Romero
Se dice que el romero detiene las mutaciones genéticas que podrían conducir al cáncer y ayuda a prevenir el deterioro de los vasos sanguíneos y la circulación sanguínea, reduciendo así el riesgo de ataques cardíacos. Las preparaciones de romero (decocción, infusión, maceración, tintura, aceite esencial) se utilizan con éxito en el tratamiento de gastritis e infecciones gastrointestinales, favorecen la secreción de bilis, aceleran el tránsito intestinal lento, eliminan los gases y estimulan el apetito. Para uso externo, el romero se utiliza para activar la microcirculación sanguínea en el cuero cabelludo. Combate la alopecia, la seborrea, y, mediante sus propiedades cicatrizantes, antisépticas y antimicrobianas, interviene en la curación de dermatosis, heridas abiertas, heridas purulentas, sarna y picaduras de insectos.
5.Condimentos que mejoran tu salud – Polvo de curry
En la antigüedad, el curry se utilizaba para tratar las inflamaciones, especialmente las causadas por la artritis. El polvo de curry contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que se sabe que mejoran la función cognitiva y las funciones cardíacas. Un estudio reciente realizado en Tailandia mostró que el curry puede controlar la diabetes, mejorando la función de las células beta en el páncreas que producen insulina, la hormona responsable de regular el azúcar en la sangre.
6.Condimentos saludables – Pimentón
El pimentón contiene una cantidad inusualmente alta de vitamina C. El pimiento utilizado en el pimentón contiene de 6 a 9 veces más vitamina C que un tomate común. Al igual que el chile, el pimentón contiene capsaicina, una sustancia con propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que reduce el riesgo de cáncer. El pimentón es un agente antibacteriano y estimulante que ayuda a regular la presión arterial, mejora la circulación sanguínea y aumenta la cantidad de saliva y ácidos gástricos, ayudando en la mejora de la digestión.
7.Condimentos que mejoran tu salud – Tomillo
Recientemente, los científicos descubrieron que el aceite esencial de tomillo es uno de los agentes antibacterianos más potentes, logrando la aniquilación de bacterias resistentes a la meticilina (MRSA), como el estafilococo áureo, bacterias extremadamente difíciles de tratar y potencialmente mortales.
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